【电子书】“纯过日子”也可以有腔调,牛津图书治愈日常里的枯燥

Whites and Reds: A History of Wine in the Lands of Tsar and Commissar

在俄国历史上，葡萄酒从来不只是一杯酒那么简单。其有何与众不同之处？为何消费者乐于为其买单？

本书讲述了俄国与葡萄种植和酿酒业的不解之缘。俄国的葡萄酒业起步于17世纪初，后来得到彼得大帝的大力支持。18世纪末至19世纪初，沙俄吞并了格鲁吉亚、克里米亚和摩尔多瓦，当地原有的葡萄酒经济与文化也随之并入，俄国葡萄酒业的规模由此成倍扩张。葡萄种植与酿酒业的发展逐渐成为一项重要的指标，用来衡量俄国在欧洲的地位。

尽管1917年的俄国革命让帝国境内众多葡萄园和酒厂化为废墟，但这未能改变葡萄酒所承载的政治与文化意涵。斯大林本人就把香槟视为社会主义美好生活的一部分。苏联更是一跃成为名副其实的葡萄酒生产大国，产量仅次于西班牙、意大利和法国。

本书梳理了两百多年来塑造俄罗斯帝国与苏联葡萄酒史的种种思想、争议、政治联盟、技术、商业实践与国际网络。书中当然也少不了对种植者、酿酒师、品鉴家和消费者的介绍。

葡萄酒能在俄国扎根，靠的是帝国扩张，因此它的历史也折射出俄罗斯帝国与苏联内在的动荡与独特之处。两百年间，黑海沿岸与高加索等边疆地区的葡萄酒生产与消费方式，逐渐成为俄国乃至苏联文明身份与文化品位的象征。

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用所在机构IP登录，品味美酒的风度

Remix, Reuse, Recycle: Music, Media Technologies, and Remediating the Environment

您听过通过大自然remix的音乐作品吗？我们如何对环境进行“混音”处理？电子游戏中的声音景观、泰勒·斯威夫特粉丝亲手编织并互赠的友谊手链，以及由气候变化数据转化而成的实验音乐，三者之间有何共通之处？

本书探讨了艺术家如何借助声音技术，对气候变化数据、声景田野录音、非人类自然的感官体验，以及环保主义话语等各类环境信息进行再媒介化与重新包装。同时，书中也介绍了如何将其转化为普通听众也能理解的声音作品。

作者Kate Galloway认为，通过混音、再利用与再循环，艺术家可以阐释自己的思想，挑战传统，以新的方式向公众传达紧迫环境议题，并呈现声音环境带来的审美体验。

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用所在机构IP登录，聆听大自然的音符

Styles of Memory: Film and the Mnemonic Imagination

为什么说一部优质的电影本身就是一种哲学？什么样的叙事技巧和拍摄技术才能激起观众的想象力？

电影哲学在探讨叙事电影时，往往强调电影有一种独特的力量，能够调动观众，使其将想象力投射到虚构作品之中。有些影片凭借大胆的镜头与剪辑构思，大大强化了这种认同作用，并借此推动叙事并深化主题。

视点镜头以及其他常见的“主观镜头”手法，早已是剧情片的惯用手段。然而，要增强观众的认同感，除了这些常规技巧外，电影大师们还经常采用更为细腻的途径。这些手法让电影世界中的视觉片段渗入客观镜头之中，从而赋予整个电影世界某种感知力。

本书近距离剖析了三部运用此类细腻手法的影片，并着重探讨记忆的视觉呈现。这三部电影为：克日什托夫·基耶斯洛夫斯基执导的《蓝》、泰伦斯·马利克执导的《生命之树》，以及安德烈·塔可夫斯基执导的《乡愁》。

三部影片的表达方式各异，但都借助电影影像的视觉力量，探讨了电影吸引观众视听想象的能力。此外，这三部电影还打破了两种感知之间的界限：一种是叙事电影普遍隐含的感知，另一种是影像所呈现的电影世界中角色自身的感知。

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用所在机构IP登录，挖掘大师影片的魅力之处

Singing the News of Death: Execution Ballads in Europe 1500-1900

“死讯流行曲”是什么样的音乐形式？人们在什么场合演唱这些歌曲？

从印刷术问世到20世纪初，欧洲各地的罪案新闻和罪犯公开行刑的消息，常常被写成歌谣，印在廉价的单页印刷品和小册子上，由街头歌手在大街小巷和集市上沿街叫卖。

本书探讨了几个世纪以来，欧洲为何以及如何用歌曲来传播罪案与行刑的消息，并分析这种表演性媒介怎样构建与传递关于惩罚与忏悔的讯息。

作者Una McIlvenna考察了四个世纪间以英语、法语、荷兰语、德语和意大利语写成的歌谣，从多语种、长时段的视角，研究“残酷公开死亡”主题流行歌曲这一复杂而迷人的曲种。

这些歌谣多以第一人称写成，常常被称作是死刑犯的临终遗言、认罪供词或“绞架前的告白”。讽刺的是，它们往往在行刑当天就已经在街头开卖。由于歌谣通常套用耳熟能详的曲调，一般无需乐谱。因此，无论识字与否，也不论阶层、年龄、性别或身处何地，人人都能接触到行刑歌谣。

这一体裁跨越时间、地域和语言，在形式与内容上保持着惊人的延续性。它在19世纪愈发流行，直到行刑本身逐渐退出公众视野，它才开始走向衰落。

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用所在机构IP登录，体会“绝唱”的感情浓度

The Dangerous Life and Ideas of Diogenes the Cynic

对第欧根尼感兴趣的作者不要错过这本好书！身为银行家之子，他是否曾在故乡伪造货币？他真的对亚历山大大帝说过“别挡住我的阳光”吗？他当真为乱伦、弑父和食人辩护过吗？他究竟是怎么离世的？这些都将在本书中一一揭晓。

在古代哲学家眼中，哲学不是一门职业，而是一种生活方式。在这一点上，没有人比犬儒派的第欧根尼更不肯妥协。他连苏格拉底偶尔穿凉鞋、维持一个小家都要数落一番。第欧根尼推崇极端贫穷，擅长惊世骇俗的表演，又动辄冒犯他人。有人认为这不过是幼稚之举，无非想博出名；也有人视之为纯粹哲学信念的理想形态。

本书从他的早年生活写起，追溯他如何遭到放逐、以异乡人的身份客居雅典和科林斯，此后又如何甘守贫穷，并逐渐形成一种无视社会规范与习俗的生活方式。无论在他自己还是旁人看来，这种生活都与狗无异。

第欧根尼的实践哲学，很大程度上体现在他独具一格的身体实践中，旨在强化犬儒派所追求的自由与自足。凡是规训身体的文化习俗，他都要提出质疑。他那“狗一般”的生活，倡导毫无保留的直言和两性平等。

在不同的历史时期，第欧根尼都为世人提供了一种迥异于常规生活、令人着迷的选择，他也是全心投身人类自由与平等的勇敢典范。

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用所在机构IP登录，对不合理的规训说“不”

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封面背景图：beautiful natural crumpled cotton textile background by Natalia-flurno from Getty Images